Develey


Anfrage vom 25. März 2014

 

Sehr geehrte Damen und Herren,

 

ich ernähre mich vegan, das heißt ich vermeide alle Tierprodukte. Ob ein Produkt vegan ist, ist aber nicht in allen Fällen leicht zu beantworten. Neben offensichtlichen Tierprodukten wie Milch, Rinderfett etc. enthalten viele verarbeitete Nahrungsmittel versteckte Tierprodukte oder Zutaten, die sowohl von Tieren als auch von Pflanzen stammen können (beispielsweise Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Vitamine, Aromastoffe etc.).

Ich bitte Sie daher, mir nach Möglichkeit eine Übersicht Ihrer Produkte zukommen zu lassen, die vegan sind. Vegan bedeutet dabei nicht nur, welche Produkte keine Zutaten tierischen Ursprungs enthalten, auch Produktionshilfsstoffe (auch wenn diese im Endprodukt nicht mehr oder kaum noch vorhanden sind) fallen darunter. Ebenso bin ich an einer entsprechenden Aussage zur jeweiligen Verpackung interessiert. Neben dem 'typischen' Develey Senf interessieren mich besonders die Develey Saucen, z.B. die BBQ Sauce.

 

Sollten Sie weitere potentiell vegane Produkte herstellen, würde ich entsprechende Informationen darüber natürlich ebenfalls begrüßen.

Für Rückfragen stehe ich Ihnen gerne zur Verfügung.

 

Im Voraus vielen Dank für Ihre Bemühungen.

Mit freundlichen Grüßen,

Dirk Schniedertöns


Antwort vom 26. März 2014

 

Sehr geehrter Herr Schniedertöns,

 

vielen Dank für Anfrage und Ihr Interesse an unseren Produkten.

 

Wir haben es uns hinsichtlich Ihrer Anfrage zur Verbindung unserer Produkte mit Erzeugnissen tierischen Ursprungs nicht leicht gemacht und können Ihnen dennoch keine wirklich befriedigende Antwort geben.

 

Da es, wie Sie selbst vermutlich noch besser wissen, beim Endverbraucher sehr unterschiedliche Auffassungen von "vegan" gibt, bis hin zu einem Verbot caseinbasierter Klebstoffe in Verpackungsbestandteilen, wird dieses Merkmal von uns standardmäßig nicht zugesichert. Es ist leider kaum möglich, solch detaillierte Informationen für alle unsere Rohstoffe und Verpackungsmaterialien abzufragen und die Aktualität über einen längeren Zeitraum sicherzustellen. Wir haben diesbezüglich keine Möglichkeit, derartige Informationen von unseren Lieferanten zu fordern, sofern dies über die gesetzlich notwendigen Anforderungen hinaus geht. Häufig stehen einer solchen Abfrage nicht nur Betriebsgeheimnisse im Wege, sondern werden diese Informationen auch mangels rechtlicher Relevanz in der Regel gar nicht erfasst. Daher können wir Ihnen hinsichtlich eventuell enthaltener technologischer Hilfsstoffe, angewandter Verfahren bis in die letzte Ursprungsstufe, oder caseinhaltigen Etikettenklebstoffen leider keine pauschale Antwort über die Abwesenheit tierischer Bestandteile geben.

 

Wir respektieren Ihre Entscheidung, sich bei Ihrer Ernährung so konsequent zu verhalten und bedauern es umso mehr, Ihnen keine 100%ige Sicherheit bieten zu können.

 

Bei weiteren Fragen, stehen wir Ihnen sehr gerne zur Verfügung.

 

Mit freundlichen Grüßen