Wasa


Anfrage vom 7. Mai 2014

 

Sehr geehrte Damen und Herren,

 

ich ernähre mich vegan.

Daher würde es mich freuen, ob Sie mir Auskunft über Ihre Produkte bzgl. des Inhaltsstoffes Cystein geben können.

Ist dieser Stoff in den von Ihnen verwendeten Mehlsorten/Mehlmischungen enthalten?

Oder/und gibt es andere Produkte tierischen Ursprungs, die bei der Produktion genutzt oder im Endprodukt enthalten sind?

 

Mit freundlichen Grüßen

Tanja Krickmeyer

 


Antwort vom 8. Mai 2014

 

Sehr geehrte Frau Krickmeyer,

 

Cystein wird in unseren Produktionsprozessen nicht verwendet, aber z. B. ist im Produkt Wasa Mjölk Milch enthalten.

Die anderen Brotsorten, die in der gleichen Fabrik hergestellt werden, können daher zum Teil Spuren von Milch beinhalten.

Dies wird dann als "Spuren von" Hinweis auf den Paketen erwähnt.

 

Hiervon abgesehen können wir Ihnen die Wasa Knäckebrote für eine vegane Ernährung empfehlen.

 

Mit freundlichen Grüßen,


Die Nachfrage und Antwort bezieht sich generell auf versteckte tierliche Zutaten in den Produkten der angefragten Firma.

Alle anderen tierlichen Zutaten, wie Butter, Milchprodukte etc. bitte auf der jeweiligen Zutatenliste nachlesen!