Fleischsalat


  • eine Packung Hobelz Classic oder 200g einer vergleichbaren veganen Wurst
  • 2 mittelgroße Gewürzgurken (z.B. von Hengstenberg oder Kühne)
  • etwas vegane Mayonnaise

 

Die Würstchen auf einer groben Reibe reiben oder mit einem Messer in ganz feine Streifen schneiden.

Mit den Gewürzgurken ebenso verfahren und dann beide Zutaten mit der Mayonnaise mischen, ggf. nochmals mit Pfeffer, Salz und/oder Senf abschmecken