Sojafleisch ist aus texturiertem Sojaprotein hergestellt und hat eine fleischähnliche Konsistenz und Biss.
Es gibt div. Produkte aus texturiertem Sojaprotein:
Soja Big Steaks
Schnetzel
Granulat
Medaillons
Würfel
"Rinderfilets"
Solche Produkte bekommt man z.B. bei allesvegetarisch.de.