Fruchteis


Johannisbeereis
Johannisbeereis
  • gefrorene Früchte (selbst eingefroren min. 24 Stunden gefrieren lassen)
  • Cuisine
  • Zucker/Vanillezucker
  • Vanille
  • Zimt oder sonstige Gewürze nach Geschmack

 

Die gefrorenen Früchte aus dem Eisfach nehmen und vorab grob, z.B. mit dem Nudelholz, zerkleinern.

 

Dann in eine Schüssel geben und mit einem Pürierstab zerkleinern, bis eine cremige Masse entsteht, dabei etwas Cusine hinzufügen und zuletzt nach Geschmack mit Zucker und anderen Gewürzen verfeinern