Mousse au Chocolate
- 75g Zartbitterschokolade (70%ige) oder
- 125g weiße vegane Schokolade
- 200ml vegane aufschlagbare Sahne
Die Schokolade im Wasserbad schmelzen, währenddessen die Sahne in einer Schüssel aufschlagen.
Die geschmolzene Schokolade zu der Sahne geben und gut verrühren, min. 2 Stunden im Kühlschrank durchkühlen lassen.